Cá nục kho thơm ngon

Thịt cá ngọt béo cộng với chút chua nhẹ từ thơm làm bật lên vị ngon độc đáo. Món cá nục kho thơm này ăn cùng cơm trắng rất ngon đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 3 con cá nục tươi

- ½ quả thơm

- 1 quả cà chua

- Hành lá, hành khô, ớt tươi

- 1 muỗng cà phê ớt bột

- ½ muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê bột ngọt

- 2 muỗng mật mía

- 2 muỗng nước mắm

- 1 muỗng cà phê dầu điều

- 1 muỗng cà phê tiêu

Cách làm:

- Cá làm sạch, cắt đôi cho vừa nồi. Ướp cá với 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt và hành khô giã nhuyễn.

- Thơm cắt lát vừa ăn

- Cà chua bỏ vỏ, thái múi cau. Hành lá cắt giữ lấy phần đầu trắng.

- Cho một lớp thơm lót phía dưới nồi, cho cá và phần thơm còn lại cùng cà chua vào nồi. Nêm thêm 2 muỗng mật mía, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu điều, 1 muỗng cà phê tiêu.

- Cho nồi lên bếp, bật lửa vừa cho tới khi cá hơi săn lại thì cho nước sôi vào ngang mặt cá kho. Kho tới khi cá chín thì cho đầu hành trắng và ớt tươi cắt lát vào nấu thêm 10 phút nữa.

Nguồn bài viết: saigonamthuc.vn

Liên hệ ngay để có nguồn nguyên liệu tươi  ngon cho bữa ăn gia đình.

Em xin update các mặt hàng hiện tại ạ:

✔ Cá thu nướng khúc nạc: 280k/1kg

✔ Cá thu khúc tươi nạc: 240k/1kg

✔ Cá thu nguyên con: 200k/1kg (con to từ 3kg - 3.6 kg)

✔ Mực trứng: 250k/1kg (1kg từ 13-16con)

✔ Mực lá/mực ống: 165k-235k/1kg (tùy loại)

✔ Tôm nõn loại nhỏ: 680k/1kg

✔ Con Ruốc: 120k/1kg (con moi, tép biển khô)

✔ Cá chỉ vàng: 190k/1kg

✔ Cá cơm (ngắt đầu): 120k/1kg

P/s: giá của hải sản sẽ thay đổi lên xuống theo đợt, em sẽ update và cập nhật giá cả cũng như hàng mới liên tục để khách theo dõi ạ.

Em nhận tất cả các đơn hàng tại khu vực Hà Nội, miễn phí tiền vận chuyển. Thời gian giao hàng tại Hà Nội: 

1/ Tối thứ 7 hàng tuần: từ 18h30 - 21h30

2/ Chủ nhật hàng tuần: nguyên ngày.

Điện thoại đặt hàng Ms Yến:

0936 123 600

0916 423 600